ખજૂરનું સેવન કરો છો કે ખારેકનું ? જાણો શરીર માટે કયું છે સૌથી ફાયદાકારક

Image: FreePik  

નવી દિલ્હી,તા. 3 જાન્યુઆરી 2024,બુધવાર

નિષ્ણાતોના મતે ખજૂર ખાવી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ એકંદર આરોગ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે તેના અદ્ભુત ફાયદા છે. તેના સેવનથી આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે. તેમાં ખાંડના કેન્દ્રિત સ્ત્રોતને કારણે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ નિષ્ણાતોની સલાહ પર તેને ખાઈ શકે છે. તેવી જ રીતે ખજૂર પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

તિથિ અને તિથિ બંને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. તમે આને ખાલી પેટ અથવા સાંજે ખાઈ શકો છો. તેને દૂધ અથવા ફળો સાથે ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. તેનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય હંમેશા સ્વસ્થ રહે છે અને બીમારીઓ દૂર રહે છે.

Fresh Dates or Dry Dates’ Difference

શિયાળો એટલે ઠંડીની ઋતુ. આ કડકડતી ઠંડીમાં શરીરને વધારે ગરમી આપતા આહાર પર ફોકસ કરવું જોઈએ અને તેથી જ ડ્રાયફુટ અને તેમના મિશ્રણ સહિત અનેક રીતે બનતા શિયાળુ પાકની પણ આ સમયે બોલબાલા હોય છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક છે. કેટલાક લોકો સ્વસ્થ રહેવા તો કેટલાક યાદશક્તિ વિકસાવવા ડ્રાયફ્રુટ્સનો સહારો લે છે. તેમાં ખજૂર અને ખારેકનો પણ સમાવેશ થાય છે. મોટાભાગના લોકો માને છે કે ખજૂર કરતાં ખારેક વધુ ફાયદાકારક છે પરંતુ હકીકત એ છે કે દરેક ડ્રાય ફ્રૂટના પોતાના જ અલગ ફાયદા છે. બાળકો અને મહિલાઓ માટે ખારેક ફાયદાકારક છે. તેમાંથી શરીરને સ્વસ્થ બનાવતા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેવી જ રીતે ખજૂરના પણ ઘણા ફાયદા છે. તો ચાલો તમને જણાવીએ કે ખજૂર કે ખારેક ખાવી વધુ ફાયદાકારક છે.

ખજૂરનું ડ્રાય કે શુષ્ક સ્વરૂપ ખારેક છે. અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સની જેમ ડ્રાય ડેટ્સ એટલેકે ખારેકના પણ જબરદસ્ત ફાયદા છે. તાજી ખજૂર પણ ફાયદાકારક છે. ખારેકમાં આયર્ન અને કુદરતી વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ખારેકમાં પોષક તત્વોનો સંકેન્દ્રિત સ્ત્રોત જોવા મળે છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે છે. ખારેકમાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. તેમાં પોલીફેનોલ્સ પણ હોય છે, જે ઘણા સારા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.