ફ્રિઝમાં રાખવાથી આ 4 ખાવાની વસ્તુ બની જાય છે ઝેર! કેન્સરનું વધે છે જોખમ, ડૉક્ટરે આપી ચેતવણી

નવી મુંબઇ,તા. 24 જાન્યુઆરી 2024, બુધવાર 

આજની જીવનશૈલી અને ફાસ્ટ ફુડ વાળી લાઇફે આપણા શરીરને ખરાબ કરી નાંખ્યુ છે. એમ કહી શકાય કે આપણે હેલ્થી ફુડ લેતા નથી અને સાથે સાથે ખબર હોવા છતાં ફાસ્ટ ફુડ ખાઇને શરીરને વધારે બગાડીએ છીએ.  સ્વસ્થ રહેવા અને રોગોથી બચવા માટે સારું ખાવું પણ પૂરતું નથી, પરંતુ તમે શું, ક્યારે અને કેવી રીતે ખાઓ છો તેના પર ધ્યાન આપવું પણ જરૂરી છે. સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે તમે ખાદ્ય પદાર્થોનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરો છો.

હા, દેખીતી રીતે, લોકો  રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક કે શાકભાજી સાચવવા માટે કરે છે. ઘણી વખત ઘણા લોકો ફ્રીજમાં એવી વસ્તુઓ મુકીએ છીએ જે જલ્દી બગડે નહીં. પરંતુ શું તમને ખબર છે કે અમુક વસ્તુઓ ફ્રિઝમાં મુકવાથી તે વધારે ખરાબ થવા લાગે છે. અને સ્વાસ્થ્ય માટે વધારે ખતરનાક બની જાય છે. માટે તેને ફ્રિઝમાં મુકવાની ભુલ ન કરો.

હા, આજે અમે તમને એવી જ વસ્તુઓ વિશે જણાવવાના છે જે ફ્રિઝમાં મુકવાથી ઝેર થઇ જાય છે. એટલે કે તે ખાવી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઇ શકે છે. 

ડો. વિનોદ શર્માના જણાવ્યા મુજબ, રોજ ખાવામાં આવતી કેટલીક વસ્તુઓ ભૂલથી પણ રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવી જોઈએ કારણ કે, તે ઝડપથી ઘાટી જાય છે અને શરીરમાં કેન્સરના ગઠ્ઠો બની શકે છે. 

ભાત

ઘણીવાર એવું બને છે કે, લોકો વધુ પડતા ભાત બનાવે છે અને બચેલા ચોખાને રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે. ચોખાને 24 કલાકથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાની ભૂલ ન કરો કારણ કે તે ઘાટા બની શકે છે અને મોલ્ડમાં જોવા મળતા બેક્ટેરિયા શરીરમાં કેન્સરની ગાંઠો બનાવી શકે છે.

આદુ 

ઘણા લોકો બજારમાંથી જથ્થાબંધ ભાવે આદુ ખરીદે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખે છે. અજાણતા આ ભૂલ તમારા આખા સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે. તેના સેવનથી કિડની અને લીવરને નુકસાન થઈ શકે છે.

ડુંગળી

ડુંગળી પણ એક એવી શાકભાજી છે જે હંમેશા મોટી માત્રામાં ખરીદવામાં આવે છે અને ઘણા લોકો તેને ફ્રિઝમાં સ્ટોર કરે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે મોલ્ડ ફ્રિઝમાં ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને તેથી જ તેના બેક્ટેરિયા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

લસણ

લસણ ઘણીવાર મોટી માત્રામાં ખરીદવામાં આવે છે અને હંમેશા ફ્રિઝમાં મુકવામાં આવે છે. આવી ભૂલો કરવાથી બચો. કારણ કે લસણમાં ખૂબ જ ઝડપથી ઘાટ થાય છે અને ખાસ કરીને છાલવાળા લસણમાં.

બ્રેડ 

ફ્રિઝમાં બ્રેડ રાખવાથી તે ખરાબ થઇને સુકાઈ જાય છે. એવામાં જો તમારે બ્રેડને સ્ટોક કરવી છે તો તેને ફ્રિઝની બહાર જ રાખો.